中国茶艺概括介绍

茶艺经过几千年的酝酿、发扬、沉淀，已经不仅仅是一种简单的技艺了，而是一个错综复杂的体系。在茶艺的发展里程中，先后产生过四种茶法，即煎茶法、煮茶法、点茶法和泡茶法。现代最主要的就是泡茶法，这个泡茶法也有很多种，有壶泡法、盖杯泡法、玻璃杯泡法和功夫泡法等。

而各地的泡法也各不相同，有安溪式泡法、潮州式泡法、宜兴式泡法和诏安式泡法。当然了，绿茶、红茶、黑茶、白茶、花茶、黄茶、紧压茶的泡法也是各不相同的。茶艺不仅是一种技术，同时更是一种礼仪，它有一定的工序，包括备茶、置茶、润茶、奉茶、品茶、蓄水和收具等，欣赏茶艺表演就像是欣赏一种美的艺术。有些茶艺是十分有特色的，其中的绿茶茶艺、乌龙茶茶艺、安溪功夫茶茶艺、潮汕功夫茶茶艺、武夷功夫茶茶艺、祁门功夫茶茶艺、台式乌龙茶茶艺、中式乌龙茶茶艺和普洱茶茶艺等。